MACARRONES CON ATUN AL HORNO

Ya casi recuperada totalmente, os dejo una receta muy sencilla, rápida de hacer  y económica. Creo que esta manera de hacer la pasta, era de las pocas, si no la única, que le salía bien a mi madre. Ella era más de olla y comida a fuego lento y con tiempo y le salían unos guisos estupendos, pero eso para la pasta y el arroz no funciona muy bien. Bueno a ver que os parece.

MACARRONES CON ATÚN AL HORNO

-300 gr de pasta (yo macarrones)

-Tomate frito (casero mejor)

-1/2 lata de atún (de las grandes)

-1 huevo

-queso rallado (yo de bola)

Cocemos la pasta, escurrimos bien y pasamos por agua fría como para ensalada.

Añadimos el atún y el tomate y mezclamos bien.

Pasamos a una fuente para el horno y cubrimos primero con el huevo batido

Y después con el queso rallado.

Metemos al horno y dejamos que el huevo y el queso se gratine, de esta manera queda una costra por encima. Listo para servir, buen provecho.

Así lo hago yo, dime como lo haces tú.