lunes, 17 de diciembre de 2012

SÁNDWICH DE CANGREJO


A mis hijas les encanta este relleno, en casa normalmente lo hacemos en sándwich para cenar, pero en estas fechas que se acercan es ideal para rellenar volovanes o canapés. Como siempre digo ponle imaginación, puedes quitar o poner lo que te apetezca, gambas, ajo, cebolla, salmón o utilizar panes de semillas o integrales.
Con esta cantidad salen entre 8 y 10 sándwich bien rellenos.

SÁNDWICH DE CANGREJO
Salsa
-200g de mayonesa
-100g de tomate frito
-1 cucharada de mostaza
-unas gotas de tabasco
Relleno
-16 palitos de cangrejo
-1 tomate
-200g de atún
-4 huevos cocidos
-250 g de lechugas o ensalada variada
-pan de molde

Picamos todos los ingredientes lo más pequeñito que podamos, incluida la ensalada (secar bien la lechuga para que no quede aguada la salsa)

Mezclamos la mayonesa, el tomate, la mostaza y el tabasco.


 En una ensaladera grande incorporamos todos los ingredientes y mezclamos bien.



 Y utilizamos para rellenar los sándwich y listo. Buen provecho.







Así lo hago yo. Dime como lo haces tú.





7 comentarios:

  1. Fáciles y deliciosos Ines, me encantan.

    Un beso!!!

    http://bizcochela.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  2. Un relleno genial, vaya pinta tiene. Buenisimo. bss

    ResponderEliminar
  3. hola Ines si que tiene que estar bueno ese sandwich, mandanos un par jijiji. el blog muy navideños y que marchoso con la música ajjajajaja. un besote guapa y felices Fiestas!!

    ResponderEliminar
  4. Pues los hago muy parecidos, no les pongo salsa, pero seguro que así están más rícos, tomo nota!
    Besitosss.

    ResponderEliminar
  5. Hola!!!
    Tienes unas recetas estupendas!!
    Te invito a que pases por mi blog y de paso recoger 2 premios que tengo para ti.

    http://micocinarapida123.blogspot.com/2012/12/2-premios-para-el-blog-y-hay-10.html

    Saludos!!!

    ResponderEliminar
  6. Hola Inés! Que sándwich! Para mi delicioso, me encanta el relleno y los ingredientes has elegido elegido, una propuesta de 10, para una cena espectacular!
    Salu2 preciosa y felices fiestas.
    Cocinandovoyrecetandovengo.

    ResponderEliminar