BIZCOCHO DE CHOCOLATE EN MINUTO Y MEDIO

Quien no ha tenido una tarde de otoño o invierno de esas que hace mucho frío o llueve a cántaros y estás tirado en el sofá tapado con la manta y de repente te apetece mucho, pero mucho algo dulce, un trozo de chocolate, un bizcocho.....y OOOOOHHHH, no tengo nada dulce CHOFFFFFFFF.

Pues te dejo la solución y te dará tiempo en el intermedio de la peli y sin manchar nada más que una taza y una cuchara. También es una receta ideal para que preparen los niños.

He visto varias recetas de este tipo por Blog y Facebook, pero ésta de Carrot Cake me ha gustado porque no lleva huevo y está delicioso. 

BIZCOCHO DE CHOCOLATE EN MINUTO Y MEDIO

Con esta cantidad te saldrán dos tazas de 250 ml (normales) o una de 500 ml (grandes)

-2 cucharadas de harina

-2 cucharadas de cacao

-2 y 1/2 cucharadas de azúcar

-sal, la punta de una cucharilla

-1/2 cucharilla de levadura

-7 cucharadas de leche

-2 cucharadas de aceite

-vainilla, canela, jengibre.....si te apetece

Relleno

-crema de cacahuete, nutella, mermelada, trocitos de chocolate....lo que te apetezca o tengas.

  

Ponemos en un bol o taza los ingredientes secos, la harina, el cacao,el azúcar, la levadura y la sal (también añadimos la esencia elegida si es en polvo con la punta de una cucharilla bastará).

 Mezclamos todo bien.



En otra taza mezclamos la leche y el aceite (si la esencia elegida es líquida la añadimos ahora).

Pasamos esta mezcla a la otra traza y mezclamos bien para que no queden grumos.

Pasamos la mezcla a dos tazas de desayuno normales de unos 250 ml.

Primero llenamos 1/4 de taza y  añadimos una cucharada del relleno elegido, nosotros una con  nutella y otra con  crema de cacahuete y terminamos de llenar con la masa hasta la mitad de la taza, no más de la mitad ya que sube bastante.

Introducimos en el microondas 1,5 minutos y listo. Cuidado no os quemeiiiiiiiiis.....Buen provecho.

Así lo hago yo. Dime como lo haces tú.