PINCHO O CANAPE DE MORCILLA Y PURE DE PATATAS CON PIMIENTO DEL PIQUILLO

A ver que os parece este aperitivo es muy fácil solo necesitáis pan, morcilla y puré de patatas con pimientos del piquillo y éxito seguro.

 

Os recomiendo los purés de patatas y cremas de verduras de  INDEKOVE solo tienes que abrir la lata, calentar dos minutos en el microondas y listo, lo que te costara más trabajo será decidir entre toda sus variedades de puré de patatas, con trufa, con setas, con pimientos.... etc.. pásate por su página y mira todas las variedades que tienen y donde puedes comprar además de en su tienda online.

 

También puedes hacerlo triturando junto a tu puré de patatas unos pimientos del piquillo o unas setas o champiñones salteados. Otra opción es poner el pimiento encima del puré.

  

 PINCHO O CANAPE DE MORCILLA Y PURE DE PATATAS CON PIMIENTO DEL PIQUILLO

 

-1 lata de Puré de patatas con pimientos del piquillo Indekove

-1 morcilla de Burgos o la que más nos guste

-pan

-albahaca u orégano, tomillo, romero u otra hierba aromática  

Lo primero es cortar el pan en rebanadas finitas y ponerlas en el horno a 160º unos minutos hasta que estén tostadas.

 

Abrimos la lata de puré la volcamos en un plato o bol y calentamos un minuto en el microondas y lo mezclamos más, si es necesario lo calentamos un poco más. Y lo ponemos en una manga pastelera con boquilla de estrella.

 

 

Deshacemos la morcilla en una sartén sin nada de aceite y la cocinamos un minuto.

Picamos la albahaca o las hierbas aromáticas que vayamos a usar.

Montamos el pincho poniendo la morcilla sobre la rebanada de pan seguido del puré de patatas con la manga pastelera y decoramos con un poco de albahaca. Buen provecho.

 

Así lo hago yo. Dime como lo haces tú.